Près de 300 élèves de 6e ont passé une journée à l’Agropôle du Marault (Magny-Cours), à l’occasion de la Semaine du goût organisée par le Conseil départemental. Au menu : un petit-déjeuner et un déjeuner composés majoritairement d’ingrédients locaux, et souvent bio, et quatre ateliers de sensibilisation au bien-être animal, à l’agriculture biologique et à l’activité…
Créée il y a deux ans pour faire renaître l’abattoir de Corbigny, la société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) Les Viandes du Nivernais a lancé officiellement les travaux de réhabilitation et de remise aux normes, le 25 septembre. Une étape majeure vécue avec soulagement par les collectivités et les acteurs de la filière viande nivernaise, qui…
Mardi 20 août 2024, la foire nationale des reproducteurs ovins de Decize a rassemblé 25 éleveurs et 217 béliers. Cette foire a été un succès commercial avec 75 transactions enregistrées. Cet évènement a aussi été l’occasion de mettre en lumière des sujets qui inquiètent les éleveurs : la fièvre catarrhale ovine (FTO) et la prolifération…
Au menu de l’Agenda nature, édité chaque année par le Conseil départemental, une visite de ferme organisée par Bio Bourgogne a mené une trentaine de personnes sur les terres de Pascaline Loquet, à Coulanges-lès-Nevers, autour du thème de l’agroforesterie. L’éleveuse d’ovins et productrice de petits fruits, installée depuis 2020 en agriculture biologique, donne en effet…
L’agriculture a contribué à dessiner la Nièvre, ses paysages, son caractère, son âme. Elle la dessine encore, avec le soutien fidèle mais lucide du Conseil départemental. Encourager un modèle raisonnable, respectueux des hommes, des bêtes et de l’environnement, épauler la transformation locale, cultiver les circuits courts, mais aussi promouvoir les produits locaux avec une marque…
La fermeture de l’abattoir de Corbigny, en décembre 2021, est une plaie que la société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) Viandes du Nivernais espère cicatriser grâce à une réouverture attendue fin 2024 début 2025. Avec le soutien de l’État, du Conseil départemental, des collectivités, et la mobilisation des coopérateurs, environ 1,4 million d’euros seront investis dans…
Depuis août, l’Espace test maraîcher de l’Agropôle du Marault, créé par le Département, accueille une nouvelle porteuse de projet, Devina Suneja. La jeune femme, originaire de l’île Maurice, veut faire pousser dans la terre de Magny-Cours les fruits et légumes d’ici, mais aussi des variétés exotiques qu’elle a appris à cultiver depuis l’enfance. Un rêve…
Avec ses solides piliers, son carrelage et ses murs en pierre de taille, le rez-de-chaussée de la mairie de Saint-Saulge a des airs de marché couvert. Une prédestination devenue réalité le 26 juillet, jour de l’ouverture de la Halle des paysans, qui réunit le « savoir-fermier » de neuf producteurs nivernais associés et d’une trentaine de collègues…
Agriculteur (et maire) de Pougny, Thierry Beauvais s’est tourné depuis 2015 vers l’agriculture de conservation des sols. Ne pas travailler la terre, laisser un couvert végétal pour garder l’eau dans le sol, réduire les intrants : à rebours du labour et de la « terre propre », l’approche est un « bouleversement pour un agriculteur », heureux de voir revenir…
Terre ancestrale d’élevage, place forte de la race charolaise, la Nièvre manque d’une filière de transformation à la hauteur de ses atouts. Un chiffre illustre ce talon d’Achille : seuls 6 % des bovins nivernais sont abattus dans le département. Pour apporter enfin une valorisation locale et répondre à la demande croissante de circuits courts, le Conseil…
