296 animaux, 92 élevages, 23 départements : le Concours national veaux charolais a battu des records de participation, mercredi 7 septembre à l’Agropôle du Marault. Pour les bêtes comme pour les hommes, la tension était palpable sur le ring, à l’heure du jugement et de l’annonce du podium. Récompensé d’une plaque et d’un ruban tricolore, chaque…
Apôtre et acteur du circuit court entre producteurs et restauration collective, le réseau national Agrilocal a réuni ses membres à l’Agropôle du Marault (Magny-Cours) le 30 juin pour une journée de travail. Acheteurs, fournisseurs, volumes et chiffre d’affaires : en hausse sur tous les plans, le bilan de 2021 a confirmé la bonne santé de ces…
Bientôt Pâques et vous désirez consommer des chocolats, de la viande ou des vins locaux, etc. la marque la Belle Nièvre vous propose sa sélection spéciale Pâques. Retrouvez la sélection La Belle Nièvre Vous êtes producteur/artisan nivernais, vous désirez apparaître dans les sélections de la marque La Belle Nièvre, vous pouvez toujours faire votre demande…
Comment cuisiner plus bio, plus local et plus végétal sans faire déborder le coût d’un repas « classique » et le temps de travail ? Les chefs et seconds de cuisine des collèges de la Nièvre relèvent le défi grâce à une formation initiée par le Conseil départemental, qui s’est fixé l’objectif ambitieux d’un approvisionnement 100 % local…
?? Agriculture ► Présentation des projets des parcelles agricoles de Challuy ? Le Département a acquis 5 parcelles agricoles, d’une superficie totale de 15,95 ha, sur la commune de Challuy en 2021. Cette acquisition s’inscrit dans le Projet Alimentaire Territorial (PAT) du Département afin de construire un système alimentaire de proximité, juste et durable. Un…
La Ferme Le Département de la Nièvre a acquis le site de la Ferme du Marault en janvier 2015, avec l’objectif d’en faire un site pilote en matière d’innovation agricole au niveau régional voire national. Depuis cette date, un travail important de définition des axes de développement du projet a été mené sous l’égide de…
Le Projet Alimentaire Territorial de la Nièvre Qu’est-ce qu’un PAT ? Un Projet Alimentaire Territorial (PAT) est élaboré de manière concertée à l’initiative de l’ensemble des acteurs d’un territoire. Il s’appuie sur un diagnostic partagé faisant un état des lieux de la production agricole locale et du besoin alimentaire exprimé au niveau d’un bassin de…
Une très forte tradition agricole Département à dominante rurale, la Nièvre dispose d’une très forte tradition agricole qui a en partie forgé son identité. Aujourd’hui encore, la Nièvre est le département bourguignon où la part de l’emploi agricole reste la plus importante. Malgré une conjoncture difficile, l’agriculture représentait près de 16 % de l’ensemble des…
Réglementation des boisements Présentation Dans le cadre de sa compétence générale en faveur des aménagements fonciers, le Département met en oeuvre la réglementation des boisements dont la procédure est décrite dans le Code rural et de la pêche maritime aux articles L126-1 et suivants. Pour le conseil départemental de la Nièvre, l’objectif de la réglementation…
