Chef(fe) de cuisine collège Nevers Adam Billaut
Missions principales du poste Gestion de la restauration scolaire : – Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires – Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées – Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur – Construire et tenir à jour le Plan…
