L’alimentation durable au menu des cuisiniers des collèges

Comment cuisiner plus bio, plus local et plus végétal sans faire déborder le coût d’un repas « classique » et le temps de travail ? Les chefs et seconds de cuisine des collèges de la Nièvre relèvent le défi grâce à une formation initiée par le Conseil départemental, qui s’est fixé l’objectif ambitieux d’un approvisionnement 100 % local…

Journée mondiale des zones humides

Ce 2 février marque la Journée mondiale des zones humides, pour rappeler l’importance de leur préservation et commémorer la signature de la Convention sur les zones humides, le 2 février 1971, dans la ville iranienne de Ramsar. Cette journée mondiale est également l’occasion de rappeler et de préciser ce qu’est, aujourd’hui, l’action départementale en faveur…

Réserve Naturelle Régionale : Tourbières du Morvan

Les Réserves naturelles sont un outil de protection visant à la préservation des patrimoines naturels, culturels et paysagers, à la gestion et l’entretien de ces espaces et à la sensibilisation des citoyens à la préservation de la biodiversité. Souvent tombées dans l’oubli ou délaissées par la plupart des acteurs économiques, les tourbières sont pourtant des…

L’opération 1000 arbres

? Environnement ► L’opération 1000 arbres se poursuit ! Aujourd’hui nous fêtons les Saintes Catherine, et c’est à la Sainte Catherine que nous plantons arbres et arbustes ! ⛏ Retour en images sur les 2 dernières plantations : À Cossaye, en ce 25 novembre, Justine Guyot, vice-présidente chargée de l’autonomie, de la cohésion sociale et…

ENS : Conférence électrochoc

8 novembre 2021 : Conférence électrochoc Une date symbolique puisque cette conférence se tiendra lors de la semaine de la COP 26 – Conférence de Glasgow de 2021 sur les changements climatiques. Le 8 novembre 2021, à l’Agropôle du Marault, l’accueil du public se fera à partir de 19 h pour un début de la…