Réduction des déchets : la solution est (aussi) dans l’assiette

Depuis le 16 novembre et jusqu’au dimanche 24, la Semaine européenne de réduction des déchets met l’accent sur le gaspillage alimentaire. Puisque le premier déchet que l’on « réduit » est celui que l’on ne produit pas, apprenons à manger moins, et mieux. Pour notre santé, et celle de la planète. Le constat est sans appel : depuis…

Énergies renouvelables : une stratégie départementale concertée et collective

La stratégie départementale des énergies renouvelables : ambitieuses, claire et citoyenne Le département de la Nièvre a initié depuis plusieurs années une démarche de transition énergétique axée sur le développement d’énergies renouvelables à l’échelle locale. L’objectif affiché est de favoriser une production d’énergie durable et accessible. Les 21 et 23 juin, le Comité syndical du…

Des repas sains pour un corps sain

Près de 300 élèves de 6e ont passé une journée à l’Agropôle du Marault (Magny-Cours), à l’occasion de la Semaine du goût organisée par le Conseil départemental. Au menu : un petit-déjeuner et un déjeuner composés majoritairement d’ingrédients locaux, et souvent bio, et quatre ateliers de sensibilisation au bien-être animal, à l’agriculture biologique et à l’activité…