En Puisaye, terre de prédilection pour la poterie, sont nées des pièces à usage culinaire, mais également des créations décoratives innovantes.
C’est probablement au cours du XVe siècle qu’apparaît en Puisaye la poterie de grès, qui vient remplacer progressivement une production de terre cuite vernissée plus ancienne. Cette implantation se justifie par la présence de gisements d’une argile spécifique supportant les très hautes températures nécessaires au grèsage (vitrification dans la masse, vers 1250-1300°, qui permet de donner à la pièce solidité et imperméabilité). L’abondance de combustible (forêts) a également favorisé son établissement.
Dans plusieurs salles d’un château Renaissance, le Musée du Grès retrace quatre siècles de cette histoire qui a façonné le paysage et les hommes : collection de grès utilitaires, œuvres de Jean Carriès (1855-1894) et de ses suiveurs, œuvres d’Albert Vallet (1923-2015), ainsi qu’une riche collection permanente de créations contemporaines.