Une très forte tradition agricole

Département à dominante rurale, la Nièvre dispose d’une très forte tradition agricole qui a en partie forgé son identité. Aujourd’hui encore, la Nièvre est le département bourguignon où la part de l’emploi agricole reste la plus importante. Malgré une conjoncture difficile, l’agriculture représentait près de 16 % de l’ensemble des établissements nivernais au 1er janvier 2016, selon l’Insee, se situant ainsi au 2éme rang de tous les secteurs d’activité économique.

Bien placés, au 3ème rang des contributeurs nets à l’export en 2016, les produits agricoles, sylvicoles, et de l’aquaculture participaient à hauteur de 53 millions, aux 152 millions d’Euros d’excédent commercial de notre département !

Un soutien affirmé du Département aux filières comme aux acteurs

La Loi d’août 2015 relative à la Nouvelle Organisation Territoriale de la République (dite Loi NOTRe) a considérablement réduit les possibilités d’intervention directe du Département. Pour autant, le Conseil Départemental de la Nièvre n’en poursuit pas moins une politique agricole volontariste, en réaffirmant notamment son soutien aux acteurs professionnels et au développement des filières, en particulier celle de l’élevage.


En lien avec ses partenaires, l’Assemblée poursuit ainsi son effort pour favoriser le développement d’une agriculture de proximité, plus diversifiée et moins soumise aux fluctuations des marchés internationaux.

Le Conseil départemental entend notamment favoriser le maintien des agriculteurs par la protection des terres agricoles, l’installation des jeunes, la dé-vulnérabilisation des exploitations, la promotion d’une agriculture soutenable en Nièvre et fondée sur des productions de qualité en augmentant leur valeur ajoutée, le développement des circuits de proximité en s’appuyant sur les circuits plus "traditionnels" et celui de l’agriculture biologique en réel essor.

En 2014, a également été élaboré collectivement avec l’Etat et la Chambre d’agriculture le nouveau Projet agricole départemental (PAD). La complémentarité des approches a ainsi été retenue, afin de permettre une meilleure cohérence des actions de chacun et d’en garantir un maximum d’efficience. Dès 2015, cette recherche de complémentarité a été renouvelée avec la Région afin d’optimiser les leviers financiers concernant les fonds européens au profit du PAD. Cette dynamique s’inscrit également dans le cadre plus général du Plan d’Action départemental pour la période 2016-2021.

L’Espace Test de la Baratte à Nevers

Né en 2013 de la volonté commune du Département, de la Ville de Nevers et de la Chambre d’agriculture et fruit de la collaboration de nombreux autres acteurs locaux, l’espace test de La Baratte à Nevers vise à recréer une dynamique nouvelle, autour de cette terre maraîchère historique.

L’ambition est de relancer activement une filière économique locale, en aidant à l’installation de jeunes porteurs de projet, en favorisant des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, tout en permettant aux habitants de l’agglomération neversoise de pouvoir bénéficier de produits locaux, frais et de qualité.

... et aussi

Conseil départemental de la Nièvre

Service économique
Maxime Albert
Tel : 03 86 60 58 74
maxime.albert@nievre.fr

Ville de Nevers
Direction des études et du développement urbain
Valéry Chambenois
Tel : 03 86 68 43 07
valery.chambenois@ville-nevers.fr

Chambre d’agriculture

Animation territoriale
Christelle Martin
Tel : 03 86 93 40 35
christelle.martin@nievre.chambragri.fr

Le Laboratoire départemental

Le Laboratoire départemental (LDAC) propose des analyses et des prestations dans les domaines de la santé et génétique animales, l’hygiène alimentaire et l’hydrologie.
La Nièvre reste l’un des rares départements à avoir fait le choix politique de conserver au sein de ses propres services un Laboratoire public d’analyses. Il donne ainsi la garantie d’indépendance et de neutralité du service public, malgré un environnement financier aussi contraint que concurrentiel.

En 2015
le LDAC de la Nièvre a traité 196.100 échantillons et
analysé 463.000 paramètres

Expert indépendant et public, le Laboratoire départemental d’analyses et de conseil de la Nièvre (LDAC) est acteur de santé publique.
Il contribue à la protection de la santé humaine (contrôle des denrées alimentaires, des eaux de consommation et de loisirs) et celle de l’environnement, par le suivi de la qualité des eaux de surface.
Il participe également à la surveillance et à l’amélioration de l’état sanitaire et génétique des animaux d’élevage et de compagnie, et à la détection des maladies des animaux sauvages.
La qualité de ses interventions et de ses compétences est reconnue par l’accréditation du Comité français d’accréditation (COFRAC*) et les agréments ministériels (agriculture, santé, environnement).

*Portée d’accréditation n°1-0886 disponible sur www.cofrac.fr

Les secteurs d’activités du LDAC

L’hydrologie :

garantir la qualité de l’eau pour protéger l’environnement et notre santé
analyse l’eau de consommation humaine et les eaux de loisirs (eaux de piscine et de baignade) grâce à des analyses bactériologiques et chimiques,
recherche la contamination par les légionelles,
contrôle les rejets des stations d’épuration
vérifie régulièrement la qualité des eaux superficielles (rivières, puits...)

Ils font appel au LDAC : particuliers, agences de santé, agences de l’eau, collectivités, etc.

L’hygiène alimentaire

Assurer la sécurité de nos aliments depuis leur origine jusqu’à l’assiette du consommateur
veille à la qualité, à l’innocuité et au vieillissement des produits alimentaires
recherche de germes (salmonelles, Listeria, etc)
intervient dans le cadre des plans de surveillance et de contrôles officiels

Ils font appel au LDAC : particuliers, professionnels de l’agroalimentaire et de la restauration, collectivités et établissements publics (collèges, maison de retraite, etc)

Découvrez et téléchargez les 10 règles d’or de l’hygiène en restauration

Attestation à aposer sur les vitrines {JPEG}
Faites votre demande dès à présent de l’ attestation 2017 à apposer sur votre vitrine

La santé animale

Préserver la qualité sanitaire de nos animaux d’élevage et de compagnie
dépiste les maladies animales et contagieuses de la faune domestique et sauvage aide au diagnostic vétérinaire
acteur dans la certification d’élevage

Ils font appel au LDAC : particuliers, éleveurs, vétérinaires, DDCSPP, GDS, fédération de chasseurs, etc.

La génétique animale

  • Développer des prestations de biologie et génétique moléculaires pour améliorer la qualité de nos élevages (bovins, équins, canins, etc) réalise des analyses de typage ADN.
  • Vérifier la compatibilité génétique
  • Évaluer la génomique (Puces à ADN)
  • Diagnostic moléculaire (recherches de pathogènes, diagnostic génétique)

Ils font appel au LDAC : établissements départementaux de l’élevage, Herd Book Charolais, éleveurs…

La formation

Organisme de formation agréé, le LDAC dispense des formations destinées aux professionnels et aux collectivités pour répondre aux mieux aux contraintes réglementaires, notamment en matière d’hygiène alimentaire.

Document à télécharger : La légionnelle, un nouveau défi

... et aussi

LDAC de la Nièvre

Rue de la Fosse aux Loups
58000 Nevers

Tel. : 03 86 71 93 60 - Fax : 03 86 36 72 67
laboratoire@nievre.fr

Horaires d’ouverture au public :
Du lundi au vendredi, de 8h00 à 11h45 et de 13h30 à 17h30
(Possibilité, après accord, de déposer des échantillons en dehors de ces créneaux horaires)

Le Programme Alimentaire pour la Nièvre : Une ambition Agricole

Prévus dans la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt du 13 octobre 2014, les projets alimentaires territoriaux (PAT) sont élaborés de manière concertée à l’initiative de l’ensemble des acteurs d’un territoire. Ils s’appuient sur un diagnostic partagé faisant un état des lieux de la production agricole locale et du besoin alimentaire exprimé au niveau d’un bassin de vie ou de consommation, aussi bien en termes de consommation individuelle que de restauration collective.

Dans le cadre du Projet Agricole Départemental (PAD), des fiches actions ont été rédigées afin de permettre la valorisation des produits locaux, qui apportent de la valeur ajoutée à la ferme Nièvre et qui apportent satisfaction aux consommateurs.

Une démarche a été engagée au niveau du département de la Nièvre avec l’appui de la Mission AIDER dans le cadre du comité interministériel aux ruralités. Cette dynamique mobilise tous les acteurs autour d’un projet collectif qui vise à consolider les filières du territoire, d’en développer, voire même d’en créer de nouvelles.

Elle traduit en outre la volonté de fédérer les territoires nivernais, de coordonner les actions concernant l’alimentation, le développement des circuits courts en lien avec la santé, le développement durable et la cohésion sociale. Ce PAT construit et élaboré avec les intercommunalités notamment, prescrira ainsi des actions au plus près des producteurs et des consommateurs.

Le Département a d’ailleurs été lauréat de l’Appel à projet du Plan National de l’Alimentation en février 2017. Une aide de 51 000 euros est réservée pour accompagner la mise en place du PAT de la Nièvre. Le PAT sera construit au cours de l’année 2017 pour une mise en oeuvre en 2018.

L’ Agropôle du Marault

La Ferme du Marault à Magny-Cours est non seulement le pôle de tous les éleveurs de la filière charolaise qui fait la promotion de la viande et de l’élevage charolais mais c’est aussi devenu le site de référence pour organiser des manifestations de dimension européenne et internationale.

Les atouts du site

Disposant d’une quarantaine d’hectares entourant un ensemble de bâtiments constitué notamment d’une ferme du XVIIIe, de stabulations, d’un lieu d’exposition, d’un ring pour les ventes aux enchères, la ferme du Marault est située en bordure de l’A77, juste en face du circuit automobile de Magny-Cours, dans la Nièvre.

Afin de favoriser la création d’un Agropôle sur le site de la ferme du Marault, le Conseil départemental a décidé de procéder à l’acquisition de la propriété du GIE Charolais du Marault et de constituer l’association « Agropôle du Marault ».
Créée en juillet 2015, cette association réunit l’ensemble des partenaires privés et publics concernés par le développement agricole et rural.

L’Agropôle regroupe ainsi :

  • le Conseil départemental,
  • la Chambre d’agriculture de la Nièvre,
  • la Société d’agriculture,
  • le Herd book charolais (HBC),
  • le GERCELA, (Groupement d’éleveurs des meilleures lignées de bovins charolais)
  • l’UFRAGEC, (Union française des groupements d’éleveurs de reproducteurs charolais)
  • Equimarault,
  • l’AJEC, (Association des jeunes éleveurs de charolais)
  • Charolais Expansion,
  • INTERBEV, (Association nationale inter-professionnelle du bétail et des viandes)
  • le Crédit Agricole Centre Loire.

Les grandes manifestations

Ce site à l’histoire riche a fait la démonstration de son potentiel en devenant un site capable de fédérer autour de nombreuses manifestations agricoles ou grand public.

On retiendra entre autres : le Mondial du Charolais, Univerbois, de nombreux concours bovins et équins et des ventes aux enchères.

Au-delà de l’excellence de la race charolaise, aujourd’hui la vocation du site s’élargit et dispose des équipements nécessaires pour accueillir des séminaires, des événements de grande ampleur et des manifestations internationales dans les domaines agricoles mais également dans tous les secteurs : économiques, associatives, sportives...

L’Agropôle offre désormais la possibilité de réaliser :

  • des événementiels à vocation commerciale ou pédagogique répondant au besoin des professionnels du monde agricole ou du grand public,
  • de la vente de produits d’excellence issus des productions locales sous une forme de circuits courts afin d’optimiser les retombées économiques pour les producteurs et de renforcer le lien entre producteurs et consommateurs,
  • de la recherche afin de développer des pratiques d’excellence et une adaptation des productions aux exigences du développement durable,
  • l’expérimentation en lien avec les producteurs et afin de disposer de démonstrateurs permettant d’assurer une vulgarisation des nouvelles pratiques auprès de l’ensemble de la profession agricole.

Découvrez le Herd Book Charolais (HBC), l’expert génétique indépendant 100% charolais
Consultez et téléchargez la charte de partenariat pour le développement du projet Agropole du Marault

... et aussi

Conseil départemental de la Nièvre

Pôle économie et environnement
Rue de la Préfecture - 58039 Nevers Cedex
Tel : 03 86 60 58 74

Le GIE Marault

Marault
58470 Magny-Cours
Tel : 03 86 21 08 60

La Chambre d’agriculture de la Nièvre

25 boulevard Léon Blum
58000 Nevers
Tel : 03 86 93 40 00

La Société d’agriculture de la Nièvre

9 Rue Gambetta
58000 Nevers
Tel : 03 86 61 34 53

Le Herd Book Charolais

Consulter le site internet du Herd book charolais
Marault
58470 Magny-Cours
Tel : 03 86 59 77 00
Fax : 03 86 59 77 19
contact@charolaise.fr

Le Gercela

Consulter le site du Gercela
Marault
58470 Magny-Cours
Tel : 03 86 58 16 03

L’UFRAGEC

Marault
58470 Magny-Cours
Tel : 03 86 21 08 60

L’ association Equimarault

Le Marault
58470 Magny-Cours

L’AJEC

Le Marault
58470 Magny-Cours
Tel : 06 27 19 38 21
ajecnationale@gmail.com

Charolais Expansion

Consulter le site internet du Charolais Expansion
Le Marault
58470 Magny-Cours
Tel : 03 86 59 77 17

contact@charolais-expansion.com

Interbev

Crédit agricole Centre Loire

HAUT